La Ville de Paris met en place un dispositif particulier pour vous accueillir à l’occasion de la Toussaint. Elle a aussi procédé cette année à de nouveaux aménagements pour améliorer l’accueil dans les cimetières parisiens.

Un dispositif d’accueil est prévu pour les personnes à mobilité réduite. Dans tous les grands cimetières parisiens comme le Père-Lachaise, Pantin, Thiais et Bagneux parisiens, des minibus sont mis gratuitement à disposition de tous. Ce service est apprécié des personnes âgées.

Un minibus ou véhicule léger sur les sites suivants :

- cimetière de Montmartre (10,5 hectares)
- cimetière du Montparnasse (19 hectares)
- cimetière des Batignolles (10,4 hectares)
- cimetière parisien de Bagneux (62 hectares)
- cimetière parisien de Saint-Ouen (27 hectares)
- cimetière parisien d’Ivry (28 hectares)
Deux minibus sur les sites suivants :

- cimetière du Père-Lachaise (43 hectares)
- cimetière parisien de Thiais (103 hectares)
Trois minibus au cimetière parisien de Pantin (107 hectares)

Le 1er novembre, pour la tranquillité des visiteurs, la circulation en voiture ou à moto est totalement interdite dans les cimetières intra-muros. Elle est libre mais limitée à 20 km/heure dans les cimetières extra-muros, sauf bien sûr pour les poids lourds, qui sont strictement interdits. Aucun chantier n’est autorisé et les travaux funéraires sont suspendus.

Source: Paris.fr

¡Hola amigos!

Les tengo una receta muy mexicana y muy rica, no apta para quienes como yo hace unos años no soportaban las grasitas y menos de cerdo.

Si su mentalidad es: “comer de todo con medida es lo mejor”, esta receta les hará chuparse los dedos con singular placer.

Chicharrón en salsa de chile Morita

Los ingredientes:

4 porciones
1/2 K de chicharrón prensado
6 chiles morita si como a mí les gustan las comidas mexicanas picosas, si no, utilicen únicamente 3 sin rabitos y enjuagados.
3 jitomates grandes lavados partidos por mitad
1 diente de ajo
1 pedazo de cebolla o una rebanada no muy delgada.
consomé al gusto o sal
un poco de caldo o agua

La preparación:

Si compran el chicharrón en paquete empacado al alto vacío, como ahora lo venden en todos lados, corten en trocitos y pongan a hervir unos 10 minutos.

Para que no quede muy grasoso, escurran y tiren esa agua.
Cuezan los chiles con los jitomates en poca agua.
Saquen y licúen con el ajo, la cebolla un poco de caldo o agua y consomé al gusto.
Agreguen a la cazuela con el chicharrón escurrido.
Dejen que hierva un rato a que se espese la salsa.
Rectifiquen la sal.

Acompañen con tortillas calientes, si son de mano, mucho mejor. (Las venden en cualquier tianguis de México)

Tip:
Esta salsa queda muy bien con costillitas con lomo fritas en manteca o aceite y escurridas, con albóndigas de res o con ternera en trozos.

Acompañen con frijoles y arroz a la mexicana

Ya llegó, recién desempacado, el calendario del mes de Noviembre de 2007. Cómo siempre es una propuesta creativa de Patricia que nos recuerda por supuesto toda la onda “halloweenesca” y “diademuertos”…

A mí me gusta mucho, espero que a ustedes también les agrade y les sea útil. Les recuerdo que pueden descargar este calendario visitando la sección de calendarios de Defecito. Además encontrarán a continuación varios tamaños para descargar así como un pack a su disposición.

Descargar (Widescreen): 1920×1200 |1680×1050 | 1440×900

Descargar (Standard): 1600×1200 | 1280×1024 | 1024×768

Descargar (Pack Completo): noviembre07pack.zip / 7.31MB

La Mairie de Paris propose de participer à une opération de reboisement pour lutter contre le réchauffement climatique, restaurer les écosystèmes et protéger les populations les plus fragiles.

En participant au financement de l’opération « 1 Parisien, 1 arbre », il sera possible le reboisement dans 3 premiers pays en développement.

2 000 000 de Parisiens = 2 000 ha plantés !

Tous les fonds récoltés seront intégralement dédiés à l’opération.

Souce Paris.fr

Bonne nouvelle pour les parisiens que utilisent ce moyen de transport. Ci-joint le communiqué de la Mairie de Paris:

Le tramway a déjà transporté 20 millions de voyageurs depuis sa mise en service en décembre dernier ! Régularité, confort, accessibilité aux personnes à mobilité réduite: le T3, reliant le pont du Garigliano (15e) à la Porte d’Ivry (13e), emmène sur son tracé vert près de 100 000 personnes chaque jour, soit 45 000 voyageurs de plus que sur l’ancienne ligne de bus PC1. Le Syndicat des transports d’Ile-de-France (Stif) vient de donner son accord pour une extension jusqu’à la porte de la Chapelle.

Le Conseil d’administration du Stif (autorité organisatrice des transports d’Île-de-France) a voté mercredi 10 octobre le schéma de principe de l’extension du tramway T3 jusqu’à porte de la Chapelle. Le T3 sera donc prolongé de la porte d’Ivry (13e) à la porte de la Chapelle (18e). Mais l’extension jusqu’à la porte d’Asnières n’a pas été retenue par le Stif : “La majorité des élus du Conseil a considéré qu’une extension au-delà de la porte de la Chapelle ne pouvait être réalisée sans le concours financier de l’Etat”.

Le prolongement du T3 est long de 14,2 km. Il desservira 25 stations, avec une correspondance au niveau de la porte de Vincennes, “les études ayant montré la nécessité d’exploiter la ligne T3 en deux arcs”, explique le Stif, afin d’optimiser les temps de trajet. L’extension du tramway permettra aussi la correspondance avec une quarantaine de bus, 10 lignes de métro et 2 lignes de RER. Le tram se déplacera à 20km/h sur le tronçon sud et atteindra la vitesse de 19 km/h sur le tronçon nord.

Le coût du projet d’extension du tramway est estimé à 615 millions d’euros. Mise en service ? A la fin 2012. Après un débat public au printemps 2006, la prochaine étape du projet sera l’enquête publique.”

Source: Paris.fr

¿Qué tal amigos lectores de Defecito.com? Espero que todo esté bien y que el frío que sienten por allá les sea leve. Acá nos estamos cocinando como pollitos rostizados…lentamente, así que no sé si envidiarlos o que nos envidien ustedes por el calorcillo.
Bien, pues les dejo mi nueva receta.

“Cazuela de adobo”

4 porciones

1/2 k de pulpa de res cocida en agua con sal y un trozo de cebolla.
2 papas amarillas grandes partidas en cubos grandes
1/4 de k. de adobo en polvo (Cómprenlo en una tienda especializada en chiles, materias primas para repostería, cocina y especias, en el centro, en portales etc. las hay y vale la pena buscar ese especial)
2 jitomates
1 chiles verde serranos
aceite de oliva o de cocina suficiente (Aprox. 1/ 2 taza)
Caldo de la carne (Unas 2 tazas)

Frían la pasta en el aceite ¡Muy importante! no la diluyan en caldo primero.
Ya frita, diluyan en una tacita de caldo, poco a poco meneando bien hasta que se vaya espesando y sigan agregando caldo.
Licúen los jitomates, chile y consomé en más caldo y agreguenlo a la pasta de adobo. Agreguen las papas.
Bajen la flama y dejen que se cueza bien todo, meneando de vez en cuando.

Es muy sencillo y ¡Nada que ver con los adobos comerciales de marcas conocidas! ¡Pruébenlo! El toque que le doy lo hace aún más rico y casero.

Por cierto, no olviden visitar Deviajero.com y Delixires.com

¡Saludos desde la calurosa Colima!

Le Fonds municipal d’art contemporain (Fmac), qui a reçu sa dénomination actuelle en 1987, est l’un des héritiers des Collections Municipales de la ville de Paris, initiées en 1816. Dès cette époque, les commandes et les achats sont réalisés auprès d’artistes vivants, dans un esprit d’aide à la création. Aujourd’hui, Paris est la seule ville en France et dans le monde à posséder un fonds aussi ancien, varié et rassemblant 20 000 œuvres dont 3 000 contemporaines.

Chaque jour, le Fonds municipal d’art contemporain expose des œuvres d’art appartenant à la ville de Paris dans les lieux publics : l’Hôtel de Ville, les mairies d’arrondissement, mais aussi les écoles, les bibliothèques, les conservatoires, les hôpitaux, etc.

La Foire Internationale d’Art Contemporain (FIAC), signe annuel de la vitalité de l’art contemporain à Paris et rendez-vous mondial d’artistes, galeries et collectionneurs est une autre occasion pour le Fmac de présenter au public et aux professionnels ses dernières acquisitions.

Participant à la FIAC depuis 2003 avec le stand « Ville de Paris Culture », qui présente les dernières acquisitions du Fonds municipal d’art contemporain, la ville de Paris exprime son soutien aux artistes français et internationaux, qui vivent ou s’exposent à Paris. Une belle illustration de la politique culturelle de Paris en matière d’art contemporain… A visiter du 18 au 22 octobre dans la Cour carrée du Louvre.

Source: Paris.fr

Pour la Journée mondiale du refus de la misère, fête de la rencontre et village planétaire implanté au Trocadéro. De 10h à 21h, le « village des solidarités » : forums, expositions, théâtre, … illustreront mille façons différentes de se rencontrer et de refuser la misère.

La grande pauvreté, l’exclusion, sont des injustices, pas une fatalité. Une clé pour en venir à bout : la rencontre entre personnes de différents milieux, pour surmonter les peurs et les incompréhensions, agir avec les plus pauvres. Vingt ans après l’appel du père Joseph Wrésinski le 17 octobre 1987 au Trocadéro, ATD Quart Monde, soutenu par la mairie de Paris et de nombreux partenaires proposent ces rencontres qui créent du neuf. Avec des délégations de tous les continents et des personnalités du monde politique, spirituel et artistique.

Plus d´informations sur ce lien.

Source: Paris.fr

Comme depuis 202, cette année aura également sa nuit blanche consacrée à l’art contemporain sous toutes ses formes. Des expositions, du théâtre, du « performance » bref un peu de tout avec la présence de plusieurs centaines d’artistes qui présenteront leur œuvres le longs d’un parcourt à travers Paris.

La Nuit Blanche 2007 débutera le samedi 6 octobre à 19h00 pour s’achever le dimanche 7 au alentours de 7h00.

Pour faciliter les déplacement la ligne 14 du Métro sera ouverte toute la nuit pour permettre une meilleure traversé de Paris d’ouest en est.

Pour en savoir plus et connaître les parcours possible visitez la page de la Nuit Blanche 2007 ici .